gastronomie

Mistrovství o nejlepší bramborový salát Vitana Majonéza Cup bude letos online

Letošní ročník Mistrovství ČR v přípravě bramborového salátu se odkládá na příští rok. Tradiční Vitana Majonéza Cup, který se koná vždy první adventní neděli ve středočeském Mratíně, se kvůli koronavirové situaci neuskuteční. Nicméně o soutěž v menším rozsahu fandové mistrovství nepřijdou, proběhne totiž v prosinci online.

Read More

Všechno, co jste kdy chtěli vědět o kávě (ale báli jste se zeptat)…

Káva je druhou nejobchodovanější komoditou na světě. Předběhla ji pouze ropa, která samozřejmě nechutná ani trochu dobře. Zato bez kávy si nedokáže mnoho lidí představit ani den bez ohledu na to, na kterém kontinentu žije. Zatímco na severu ji mají rádi horkou ve velkých šálcích, čím blíže k rovníku, tím intenzivnější je chuť, ale porce […]

Read More

Taťána Gregor Brzobohatá a Pražská čokoláda Steiner & Kovarik: Čokoládová terapie ve znamení sedmi čaker

Nyní, v této turbulentní době, mají i  malé rituály mnohem větší smysl než dříve. Umožňují nám na chvíli se zastavit, věnovat pár okamžiků jen sami sobě a pokusit se o návrat k vnitřní harmonii. Právě s tímto cílem se zrodila řada čaker – delikátních kombinací čokolády s vybranými ingrediencemi, výsledek spolupráce společnosti Pražská čokoláda Steiner & Kovarik s […]

Read More

Ochutnejte rakouská BIO vína Fritsch – Grüner Veltliner s akční cenou nebo meruňkový Riesling.

Vydejte se s námi na rakouské BIO vinice a ochutnejte vína vinařství Weinberghof Fritsch. Vinařský dvůr rodiny Fritschových je po desetiletí hnací silou kvality v oblasti vinné produkce rakouského regionu Wagram. Filozofií vinařství je maximální respekt k přírodě a tak na 20 hektarech vlastních vinic hospodaří Karl Fritsch v duchu biodynamického zemědělství. Prostě a jednoduše […]

Read More

Kaufland nově přijímá stravenky Up Česká republika a Benefit plus

Od pondělí 9. listopadu budou nově všechny prodejny společnosti Kaufland přijímat elektronické stravenky Benefit plus a papírové i elektronické Up Česká republika (původně Le Cheque Déjeuner). Navázáním této spolupráce vychází přední obchodní řetězec vstříc poptávce mezi uživateli stravenek a stravenkových karet a nabízí jim další způsob placení za nákup potravin.

Read More

Věděli jste, že původní Hořické trubičky nebyly plněné?

Jsou jedni z výrobců Hořických trubiček, kteří je mažou máslem a rozhodně nešetří na surovinách, jako je třeba med. Preferují regionální suroviny a jejich tajnou přísadou je láska. V anketě mezi místními o nejoblíbenějšího výrobce této sladké pochoutky drtivě zvítězili. Dalším úspěchem je zisk ocenění Regionální potravina.

Read More

Báječné Rieslingy a Pinoty z německé Pfalze!

Georg a Martin Fusser jsou dva bratři z Niederkirchenu u Deidesheimu, kteří pracují ruku v ruce na svém ambiciózním vinařském projektu. Během studia v Geisenheimu se oba v roce 2006 rozhodli pomalu přebudovat rodinný podnik, který se do té doby orientoval pouze na pěstování révy a prodej hroznů.

Read More

V Globusu nově zákazníci zaplatí tisícikorunový nákup stravenkami

V patnácti hypermarketech Globus lze zaplatit nákup stravenkami. Přitom výše stravenek na jeden nákup, kterou nyní pokladny hypermarketů akceptují, je v ČR neobvykle vysoká – 1000 korun. Doposud zákazníci měli možnost hradit stravenkami jídlo v restauracích a kavárnách hypermarketů.

Read More

ČZU v Praze rozjíždí výzkumný projekt produkce kvalitních regionálních potravin podpořený grantem programu Horizont 2020

Na Fakultě agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů ČZU v Praze se právě vytváří interdisciplinární mezinárodní pracoviště, které se bude věnovat výzkumu pokročilých technologií pro vysoce kvalitní, bezpečnou a udržitelnou regionální produkci potravin. Ambiciózní šestiletý projekt umožní grant, který tato fakulta jako jediná v ČR získala v prestižní výzvě ERA Chairs evropského programu Horizont 2020.

Read More