Letní měsíce přirozeně mění to, co jíme i pijeme. Trávíme více času venku, častěji jezdíme na chalupu nebo prodlužujeme víkendy mimo domov a v kuchyni hledáme spíš rychlá, lehká a jednoduchá řešení. Zároveň je právě léto obdobím, kdy jsou ovoce, zelenina i bylinky nejdostupnější, ať už ze zahrady, z farmářského trhu i z běžného víkendového […]
Read More
Jak obohatit každodenní jídelníček o chutnou a zdravou přílohu? Fermentovaná zelenina přináší zajímavé zpestření. Díky procesu kvašení získává lehce nakyslou chuť, a přitom zůstává příjemně křupavá. Představuje tak skvělou alternativu ke klasickým přílohám nebo běžným salátům. Značka Nature’s Promise a její řada Veggie od obchodního řetězce Albert navíc přináší fermentovanou zeleninu ve výrazných kombinacích chutí.
Read More
Tržby rodinné nápojářské skupiny stouply o 13 %, dařilo se nealko novinkám napříč trhy a výrazný nárůst ukazatele EBITDA vykázala síť zdravého stravování UGO. Nárůst cen energií a vstupních surovin, daný složitou geopolitickou situací a konfliktem v Íránu, se Kofole podařilo vykompenzovat úsporami.
Read More
Na sluníčku dozrávají první kousky ovoce a s nimi přichází ideální čas užít si jejich sezónu naplno. Představte si sklenice plné barevných marmelád, které zachytí letní atmosféru po celý rok. Stačí pár surovin, správný postup a během chvíle vzniká něco, co má úplně jinou hodnotu než jen obyčejná zásoba ve spíži.
Read More
Už 55 let je Coca-Cola součástí života lidí v Česku a na Slovensku. Od první lahve vyrobené v roce 1971 až po dnešní moderní výrobu provází miliony malých i velkých momentů napříč generacemi. Letošní výročí připomíná také nová lokální kampaň „Made by“, která vzdává hold zaměstnancům stojících za výrobou, distribucí a fungováním Coca-Cola systému v […]
Read More
Léto je čas grilování, čerstvé zeleniny a voňavých ovocných koláčů, které mizí z plechu rychleji, než stihnou vychladnout. Člověk má chuť trávit víc času venku než u plotny — ideálně s jednoduchými recepty, které fungují vždycky.
Read More
Známe vítěze 14. ročníku soutěžního klání malých kuchařů, které vyvrcholilo v pátek 22. května v pražských Holešovicích. Své schopnosti a dovednosti předvedly děti z mateřských a základních škol i dětských domovů a organizací. Nadační fond Albert věnoval všem zúčastněným a soutěžícím týmům výhry a příspěvky na suroviny v celkové hodnotě přes 350 000 korun. Zapojilo se celkem […]
Read More
Jogurt dnes pravidelně konzumuje přibližně 9 z 10 Čechů a stále více ho vnímají jako součást zdravého životního stylu i každodenní rutiny. Právě na jednoduchém složení, kvalitním mléce a tradičním způsobu výroby už 35 let staví také Originál Selský bílý jogurt značky Hollandia. Ikonický produkt vzniká přirozeným zráním přímo v kelímku a jeho 500g varianta je nejprodávanějším značkovým jogurtem na trhu.[1]
Read More
KFC Česko zavádí napříč všemi restauracemi nová rozšířená digitální opatření, posilující hygienu a bezpečnost potravin. V rámci symbolického nového začátku pozastaví dnes dočasně provoz všech poboček. Každou restauraci následně znovu slavnostně otevře.
Read More
Mendelova univerzita v Brně hostila v květnu mezinárodní workshop pro vysokoškolské vyučující v rámci projektu GastroTour. Setkání propojilo akademickou obec s odborníky a odbornicemi z praxe s cílem posílit inovace ve vzdělávání v oblasti gastronomického a vinařského turismu.
Read More
