GASTRONOMIE

Zlatým kuchařem za rok 2023 se stává Jan Knedla

Redakce časopisu Gastro&Hotel již po osmé vyhlašuje výsledky ankety Zlatý kuchař. Ceny převzali vítězové v sedmi kategoriích – Zlatý kuchař, Zlatý zahraniční kuchař, Objev roku, Síň slávy, Zlatý cukrář, Hvězda street foodu a Volba veřejnosti.

Read More

Láskou ke kávě to začíná – ale zdaleka nekončí.

Přesně takto začala dnes zkušená baristka Dita Hanudelová, před 15ti lety když se poprvé naučila v gastronomii nosit talíře a dnes je její velkou vášní a koníčkem káva a vše co se kolem ní děje. Prošla si několika kurzama a školením a dále se snažila zdokonalovat v několika podnicich.

Read More

Vyhlášení výsledků ankety Zlatý kuchař 2023 se blíží: Do Síně gastronomické slávy vstupuje Vladislav Stuparič.

Osmý ročník oblíbené ankety Zlatý kuchař jde do své závěrečné fáze. Kompletní výsledky buou zveřejněny 18. dubna 2024 v pražské kavárně Café Louvre na Národní třídě. Malé připomenutí: Oslovení porotci hlasovali v šesti kategoriích: Zlatý kuchař, Zlatý zahraniční kuchař, Síň gastronomické slávy, Objev roku, Zlatý cukrář a Hvězda street foodu. Pro velký zájem se vrátila […]

Read More

Tip na kulinářský zážitek: Tvarůžky se kutálejí na gastronomický festival do Olomouce

Událost roku po všechny milovníky tvarůžkových specialit se blíží. Voňavé a chutné tvarůžky, živá hudba a pestrý doprovodný program pro celou rodinu lákají na sedmý ročník Olomouckého tvarůžkového festivalu. Ten se uskuteční o víkendu 13. a 14. dubna v srdci hanácké metropole Olomouce, na Horním a Dolním náměstí. V rámci oblíbené gastronomické akce proběhne poprvé v […]

Read More

Tvarůžkový festival bude mezi kuchaři hledat svého krále

Gastronomické speciality, koncerty známých kapel a letos nově i soutěž top kuchařů o titul Tvarůžkového krále. Sedmý ročník Olomouckého tvarůžkového festivalu slibuje gurmánské zážitky i program plný zábavy. V sobotu 13. a v neděli 14. dubna 2024 provoní olomoucké Horní i Dolní náměstí.

Read More

Pivovary Staropramen se svými značkami bodovaly v odborné soutěži PIVEX

Piva Staropramen 12 a Braník Světlý letos získala ocenění na 32. ročníku odborné pivovarské soutěže PIVEX v konkurenci 42 vzorků ve dvou kategoriích.

Read More

Lidl opět triumfuje v soutěži Mastercard Obchodník roku. Napříč kategoriemi získal již 32 ocenění

Díky podpoře zákazníků získala společnost Lidl Česká republika další dvě prestižní ocenění Mastercard Obchodník roku. V uplynulém roce Lidl ovládl kategorii Obchodník roku s potravinami a Cenu veřejnosti. Celkově jde již o 32. vítězství napříč kategoriemi. Hlavními měřítky soutěže byly důvěra zákazníků a pozice Lidlu na trhu. Do hlasování o Ceně veřejnosti se zapojilo téměř […]

Read More

Staropramen spouští prodej Nealka s vylepšenou recepturou

 Staropramen reaguje na rostoucí poptávku po nealkoholických variantách piva a uvádí na trh Nealko s novou recepturou. To má plnější chuť, je vyvážené a chmelově hořké i díky české odrůdě chmele Sládek z žatecké oblasti. Řadí se mezi nejvíce hořká nealkoholická piva od velkých pivovarů.

Read More

Prazdroj loni zvýšil prodeje piv v hospodách. Dařilo se zejména ležákům a čepovanému nealku

Plzeňský Prazdroj v loňském roce mírně zvýšil prodeje na domácím trhu, a to jak v obchodech, tak i v hospodách a restauracích. Za úspěchem stojí zejména trvalá podpora, kterou pivovar věnuje hospodským, péči o pivo i čepování. Loňský rok také potvrdil dlouhodobý trend růstu obliby ležáků a nealkoholických piv. Celkem Prazdroj loni v Česku prodal 7,36 milionu hektolitrů piv, o 1,2 procenta […]

Read More

Oslaďte si Velikonoce. Dr. Oetker přináší nejlepší recept na beránka i netradiční perníčky

Velikonoce jsou tady! Letos přichází čas barevných vajíček, veselých beránků a dobrot plných vanilky nebo čokolády na přelomu března a dubna. Využijte velikonoční volno k procházkám s rodinou nebo přáteli a vychutnejte si časné jaro. Zároveň si určitě nezapomeňte upéct něco dobrého, co zakousnete po výletu, a čím okouzlíte koledníky. 

Read More