KFC Česko zavádí napříč všemi restauracemi nová rozšířená digitální opatření, posilující hygienu a bezpečnost potravin. V rámci symbolického nového začátku pozastaví dnes dočasně provoz všech poboček. Každou restauraci následně znovu slavnostně otevře.
Read More
Mendelova univerzita v Brně hostila v květnu mezinárodní workshop pro vysokoškolské vyučující v rámci projektu GastroTour. Setkání propojilo akademickou obec s odborníky a odbornicemi z praxe s cílem posílit inovace ve vzdělávání v oblasti gastronomického a vinařského turismu.
Read More
Plzeňský Prazdroj dokončil jednu z největších investic ve své historii, kompletně zprovoznil plně automatický sklad v Plzni. Nově pojme až 42 tisíc palet plně naložených pivem. Kromě toho došlo k modernizaci logistiky v rámci pivovaru, během hodiny tu tak nyní dokážou vyskladnit až 360 palet, což odpovídá zhruba 11 kamionům. Současně Prazdroj instaloval speciální technologii, díky které se plechovky nebo lahve […]
Read More
Do prestižní soutěže pro kuchaře do 30 let se mohou hlásit mladé talenty z celého světa včetně České republikydo 9. června Účast doporučuje i český šéfkuchař Patrik Bečvář, který se zúčastnil ročníku 2015
Read More
Mlékárna Kunín rozšiřuje portfolio značky Termix o novinku, která reaguje na rostoucí zájem o proteinové mléčné výrobky. Termix PROTEIN kombinuje vysoký obsah bílkovin s chutí, na kterou jsou spotřebitelé dlouhodobě zvyklí. Na trh byl uveden v dubnu 2026 ve dvou příchutích a postupně se objevuje ve vybraných maloobchodních řetězcích.
Read More
KFC v České republice aktuálně nabízí sezónní menu postavené na klasickém Caesar dresinku, které se vrací po loňské premiéře. Vlajkovou lodí jsou Caesar Bagel a Caesar Maxi Twist, doplněné klasickým Caesar salátem. Zapomenout nesmíme ani na Caesar hranolky.
Read More
Výukový a výzkumný pivovar Technické fakulty České zemědělské univerzity v Praze slaví letos 20 let od svého založení. Pivovar Suchdolský Jeník, který vznikl v roce 2006, navázal na historickou tradici vaření piva na Brandejsově statku. V tomto místě se pivo vařilo již v době, kdy objekt patřil benediktýnům z Emauz. Moderní pivovar vyrostl na základech […]
Read More
Nápojářská společnost Kofola Československo uskutečnila významnou investici a získala 49% podíl v panamské společnosti Alta Fermentación. Spojení přináší kromě mnoha synergií i potenciál dalšího růstu – a to nejen pro latinsko-americké pivní značky směrem na mezinárodní trhy, ale i z pohledu exportu značek Kofoly.
Read More
Mírně nahořklá, oříšková, někdy téměř máslová chuť. Chřest patří mezi nejvýraznější symboly jarní kuchyně a jeho krátká sezona každoročně vyvolává malé gastronomické šílenství. Jaký je rozdíl mezi bílým a zeleným chřestem, proč ho kuchaři milují a jak z něj dostat maximum chuti?
Read More
Spotřebitelská organizace dTest se po devíti letech vrátila k testu extra panenských olivových olejů. Impulsem byly mimo jiné výsledky zahraničních testů, které v poslední době stále častěji upozorňují na problémy s kvalitou. Laboratorní analýza 14 cenově dostupnějších olejů z českých obchodů ukázala, že potíže se nevyhýbají ani tuzemskému trhu. Pět výrobků totiž nesplnilo senzorické požadavky […]
Read More
