GASTRONOMIE

Míň vyhozených obědů, víc plných žaludků. Brno motivuje školní jídelny ke spolupráci s charitami

Až čtvrtina obědů ze školních jídelen neskončí v žaludcích dětí, ale v koši. O smysluplnější využití zbytků jídla se snaží Zachraň oběd, projekt organizace Zachraň jídlo. Jedna brněnská školní jídelna je v něm už zapojená a o svoje zkušenosti se podělila na semináři, který město uspořádalo pro vedoucí ostatních školních jídelen.

Read More

Nejlepší vodka roku je z Jindřichova Hradce. Likérka FRUKO SCHULZ si ze soutěže lihovin odváží tři medaile

Tradiční jindřichohradecká likérka FRUKO SCHULZ slaví významný úspěch na prestižní soutěži Czech Noble Spirits Competition 2025. Její Vodka Jindřichohradecká zvítězila v kategorii nejlepší vodka roku, čímž potvrdila kvalitu produktu a dlouhodobou tradici výroby, na které je značka FRUKO SCHULZ postavena. Vedle vodky porota ocenila také další produkty likérky, které společně přinesly celkem tři medailová umístění.

Read More

Barevná jídla z kuchyní Togetheru pro chmurné zimní dny

Leden bývá dlouhý a šedivý, o to víc potěší jídla, která mají barvu a chuť. Tyto recepty z kuchyní gastroaliance Together staví na čerstvých surovinách, zelenině a vyvážených kombinacích. Jsou výrazné, pestré a dostatečně syté – přesně takové, aby člověka bavilo jíst i vařit, i když venku zima pořád ještě drží slovo.

Read More

Zabijačkové hody v Prazdroji. Pivovar nabídne vepřové speciality a plzeňské pivo

Areál plzeňského pivovaru v sobotu 14. března provoní zabijačkové hody. Návštěvníci této tradiční akce se mohou těšit na vepřové pochoutky od několika řezníků, plzeňské pivo i živou hudbu. Vstup je zdarma.

Read More

Od vyvážené snídaně po dětskou svačinku: Dopřejte si zdravé novinky z řady Nature’s Promise

Každodenní energie a pocit lehkosti často závisí už na tom, co si dáme ráno nebo při první svačině. Potraviny s vyšším obsahem vlákniny a nižším množstvím cukru pomáhají udržet soustředění, stabilní energii a podpořit trávení. Na tyto potřeby reaguje privátní značka Nature’s Promise obchodního řetězce Albert rozšířením sortimentu o nové granoly a dětské sušenky.

Read More

Kuchařský titul BernardChef získal lesník z Nové Paky

Titul BernardChef 2026 pro talentované kuchaře získal Ondřej Dubec ze Střední školy gastronomie a služeb Nová Paka. „Jsem absolutně překvapený a velmi šťastný. Čekal jsem čtvrté místo, možná třetí, ale titul určitě ne,“ podělil se o pocity chvíli po převzetí ceny Ondřej Dubec. První místo si „vyvařil“ steakem z kančího hřbetu s celerovým pyré a […]

Read More

Kofola prohlubuje svou latinskoamerickou stopu, přikupuje minipivovary v Panamě, Kolumbii a Ekvádoru

Poté, co nápojářská skupina Kofola investovala do kávových farem v Kolumbii a Panamě, se rozhodla vstoupit do společnosti Alta Fermentación. Ta vlastní tři minipivovary, pražírnu kávy a rumovou destilérku v Latinské Americe a spolu s nimi provozuje síť hospod, restaurací a kaváren.

Read More

Největší farmářský trh v metropoli zahajuje sezónu už v sobotu

V sobotu 31. ledna poprvé v letošním roce přivítá návštěvníky největší farmářský trh v Praze – Náplavka v Praze 2. Na pravém břehu Vltavy mezi Výtoní a Palackého mostem nabídnou farmáři své produkty už posedmnácté.

Read More

Na kávových barech Tchibo je zima malinová

Od 5. ledna do 1. března nabízejí kávové bary Tchibo speciální sezónní řadu nápojů s malinovým nádechem. Zimní měsíce tradičně patří výrazným a krémovým chutím, ale stále více zákazníků vyhledává i lehčí a svěží alternativy – a právě na tento trend Tchibo reaguje. Růžová barva navíc v únoru skvěle ladí s atmosférou Valentýna. Zima nemusí být jen bílá – může být růžová, voňavá a plná chuti. Malinová sezóna probíhá ve všech kávových barech Tchibo v Česku i na Slovensku.

Read More

Namíchejte si (nealko) zážitek Měsíc bez alkoholu, ale s chutí:

Mattoni přichází s trojicí minerálních nealko koktejlů nejen pro Suchej únor. Suchej únor každým rokem láká víc lidí – jen v roce 2025 si měsíc bez alkoholu vyzkoušelo přes 1,6 milionu dospělých, tedy rekordních 22 %*. A jak účast roste, roste i chuť po nealku, které je skutečným zážitkem. Proto Mattoni ve spolupráci s barmankou […]

Read More