Koleda Křesťanské vánoce do sebe vstřebaly řadu zvyků spojených s oslavami zimního slunovratu. Vánoční koledy, zpívané v latinské i lidové řeči, nahradily předkřesťanský rituální zpěv oslavující boha Saturna. Lidová víra připisovala vánočním koledním obchůzkám magickou moc. Měly přinést štěstí do každého stavení. Na koledu se o Vánocích chodil o Štědrém večeru, na svátek sv. Štěpána, na Nový […]
Read More
Hubník V Podkrkonoší nesměl na vánočním stole nikdy chybět hubník, který chutnal výborně teplý i za studena. K přípravě je třeba několik rohlíků, 6 dkg sušených hub, 6 dkg trhaných krupek, špetka soli a pepře, 2 vejce, česnek, cibule, sádlo a ¼ l mléka. Houby se do měkka uvařili nakrájely na kousky. Pečivo se pokrájelo […]
Read More