Kniha Jezte, ať vám to sluší vychází ze stejnojmenného pořadu Českého rozhlasu a přináší přehled těch nejdůležitějších témat týkajících se zdravé výživy a stravování. Nutriční terapeutky známé z projektu Ne hladu čtivou formou objasňují palčivá témata ze světa výživy. Zároveň přinášejí praktický pohled založený na aktuálních vědeckých poznatcích spojených s více než desetiletou praxí v nutriční poradně. V knize najdete odpovědi na otázky, jak si poskládat vyvážený jídelníček, který bude fungovat. Co udělat pro to, abychom ve své životosprávě udělali kroky k udržitelným změnám? Kolik pečiva můžeme jíst v rámci zdravé výživy, jak zdravě grilovat nebo jak si co nejlépe vybrat v restauraci? Kniha nabízí i řadu praktických příkladů z nutriční poradny a příběhy lidí, kteří měli za cíl zhubnout nebo se dostat zpátky do formy po porodu. Jako inspirace mohou posloužit recepty na zdravé, a přitom chutné pokrmy, které naleznete v každé kapitole.
Tereza Bebarová, Veronika Pourová, Andrea Jakešová: Jezte ať vám to sluší
Váz., formát 160×210 mm, 112 stran, fotografie v textu, cena 349,-
EAN: 8595738626384
Slovo autorky
Jídlo je téma, které řešíme všichni každý den, někdy s radostí, někdy ve spěchu, jindy s pocitem, že bychom ho měli konzumovat „líp“ podle nějakého návodu, který jsme právě někde viděli nebo slyšeli. Já jsem dlouhou dobu cítila, že mezi těmi všemi radami a často protichůdnými informacemi chybí něco lidského. Něco, co počítá s tím, že do jídla se nám plete špatná nálada, únava, ale i radost nebo smutek. Zkrátka to, co zrovna prožíváme.
Proto jsem s chutí přijala nabídku Českého rozhlasu moderovat pořad Jezte, ať vám to sluší, kde se svými skvělými parťačkami, nutričními terapeutkami Veronikou Pourovou a Andreou Jakešovou, už přes dva roky hledám odpovědi na otázky, které si lidé opravdu kladou. Někdy se smějeme, občas se pustíme víc do hloubky, ale pokaždé se snažíme mluvit tak, aby to dávalo smysl.
A tak, když padla nabídka na knihu, rozhodly jsme se tuhle atmosféru přenést i do ní. Tahle kniha je spíš průvodce než poučka, nejde o sbírku pravidel a zákazů. Najdete v ní témata, která řešíme všichni, od obyčejných situací u jídla přes chuťové výzvy až po konkrétní kroky, jak si postupně sestavit jídelníček, který nám bude fungovat.
Nečekejte zázračné recepty. Spíš souvislosti, které vám mohou pomoci udělat v běžném životě změny, jež se dají udržet. A pokud se u toho budete cítit příjemně a v klidu, pak ta kniha splnila přesně to, proč jsme ji společně vytvořily.
Vaše Tereza Bebarová
Zdroj: Radioservis
