Národní zemědělské muzeum v Praze zve na Letenskou husu, již 17. ročník oblíbené akce, která se koná v sobotu 15. listopadu od 10 do 17 hodin. Návštěvníkům nabídne k ochutnání vybrané husí pokrmy, košt svatomartinských vín a zábavný i vzdělávací program k svatomartinským tradicím pro celou rodinu.
Letenská husa
„Novinkou letošní Letenské husy bude svatomartinská kuchařská show s kuchařem Pavlem Švestkou, který na muzejním dvorku předvede přípravu trhané husy v bramborové lokši se zelným pyré a smaženou cibulkou,“ láká na program Josef Praks, ředitel pražské pobočky Národního zemědělského muzea. Ochutnat tento gurmánský zážitek bude moci prvních 50 zájemců.
Workshop Svatomartinské menu se Starou gardou Asociace kuchařů a cukrářů ČR
Milovníci husích specialit se mohou přihlásit na workshop Svatomartinské menu se Starou gardou Asociace kuchařů a cukrářů ČR. Gastronomické zážitky čekají i na návštěvníky stánků – v nabídce budou husa se zelím a knedlíkem, husí kaldoun, švarky, slané i sladké lokše nebo pomalu pečené, trhané a sušené maso, a to nejen husí, dále také grilované klobásy nebo čertík v placce.
K svátku svatého Martina patří neodmyslitelně košt svatomartinského vína.
V Národním zemědělském muzeu můžete zažít řízenou degustaci s odborným výkladem someliéra. K ochutnání budou svatomartinská vína od renomovaných českých a moravských vinařů. Pochutnat si bude možné také na sladkých dobrotách – na výběr budou tradiční svatomartinské rohlíčky, vdolky, pečené buchty, linecké koláče a další sladkosti ke kávě.
Tematické dílny
Pro zručné ruce i tvořivé duše jsou připraveny tematické dílny – výroba kuchyňských mašlovaček nebo psaní husím brkem. Dílny jsou vhodné jak pro děti, tak dospělé. Pro radost nebo jako dárek rodině či přátelům si mohou návštěvníci vyrobit malou husu z korku a papíru nebo svoji vlastní vinětu na víno a nalepit si ji na láhev se sušeným hroznovým vínem.
Dobrodružná cesta na husích křídlech
Děti se mohou zúčastnit soutěžní stezky s názvem Dobrodružná cesta na husích křídlech a pro nejmenší bude připraveno čtení pohádky o huse v peřinách. Po celý den bude k poslechu vyhrávat Cimbálová muzika Alexandra Vrábela.
Akce probíhá pod záštitou ministra zemědělství Marka Výborného.
- Název akce: Letenská husa a košt svatomartinského vína, 17. ročník
- Kdy: sobota 15. listopadu 2025 od 10 do 17 hodin
- Kde: Národní zemědělské muzeum Praha, Kostelní 44
- Vstupné: dospělí – 100 Kč; děti od 3 let, studenti a senioři nad 65 let – 50 Kč
Zdroj: Národní zemědělské muzeum
