V kuchařce Sladké Česko najdete celkem 170 nejlepších domácích sladkých receptů z celé naší země. Pocházejí od posluchačů regionálních stanic Českého rozhlasu, kteří se úspěšně účastnili soutěže Pochoutkový rok. Vybírala je odborná porota složená z šéfkuchařů Romana Pauluse, Jaroslava Sapíka a Pavla Pospíšila za přispění vášnivé kuchařky Nadi Konvalinkové. Jako bonus pak porotci sami přidali své oblíbené recepty. Kniha je přehlídkou sladkých pochoutek, které si v Česku chráníme jako domácí poklad. Najdete v ní recepty na vynikající koláče, bábovky, buchty, řezy, ale také ovocné knedlíky, štrúdly, dorty, smetanové dezerty nebo čajové a vánoční pečivo. Ať žije Sladké Česko!
Patrik Rozehnal: Sladké Česko
Váz., formát 200×210 mm, 248 stran, fotografie v textu, cena 399,-
EAN: 8595738626483
Slovo autora
Sladké patří k našim snídaním, svačinám, dělá tečku za obědem a bývá tím nejčastějším, co s sebou bereme na návštěvu. A navíc máme touhu zkoušet nové chutě a recepty. Proto si dámy vyměňují recepty v práci, chlapi si neváhají dát k obědu ovocné knedlíky a dětem balíme do školy buchty nebo koláče.
To všechno nás vedlo k tomu, že jsme v rámci soutěže domácích receptů v pořadu Pochoutkový rok na regionálních stanicích Českého rozhlasu vyhlásili dohromady už tři sladké ročníky. Nadšené hospodyně a domácí cukráři, které vybrali naši porotci, předvedli své umění v pečení a přípravě sladkého. Chtěl bych poděkovat nejen jim, ale všem, kteří si našli čas a poslali do Českého rozhlasu své sladké recepty, které se u nich doma dědí z generace na generaci. Často jde o střežené předpisy, které jsou zároveň vzpomínkou na ty nejbližší. I když se na stovky dalších pochoutek nedostalo, vážíme si vaší přízně a prosíme, inspirujte svými recepty další pokolení.
Patrik Rozehnal
Zdroj: Radioservis