Podzim je období, kdy už si jídlo nejde tolik vychutnat na terase a zahrádce. Takže když se venku ochladí, hodí se něco, co se dá jíst za chůze cestou z práce nebo parkem, nebo se zastavit a dát si to v teple restaurace. KFC do téhle sezóny přichází s nabídkou přesně takového typu: křupavé tortilla chipsy Doritos, kuřecí popcorn a omáčky. To vše v jednom výhodném balení nebo jednotlivě.
Loaded Doritos ve dvou variantách
Loaded Doritos TexMex kombinuje křupavé tortilla chipsy Doritos s kuřecím popcornem, sýrovou Nacho omáčkou, strouhaným sýrem, nakládanou kukuřicí a BBQ omáčkou. Výsledkem je vrstvená kombinace křupavosti, kuřete a sýrové chuti ve stylu TexMex.
Loaded Doritos Spicy staví na stejném základu, ale přidává žhavé jalapeños, avokádo, strouhaný sýr a extra pikantní omáčku. Obě varianty jsou v prodeji samostatně i jako menu s bezedným nápojem.
„Doritos jsou klasika, kterou lidé jedí rukou a rovnou ze sáčku. Proto jsme se rozhodli vzít přesně tenhle formát a přidat k němu kuře a omáčky,“ vysvětluje Helena Vyhnánková, marketingová manažerka KFC. „Loaded Doritos si můžete vzít s sebou na podzimní procházku jako snack do ruky, nebo se s nimi v klidu ohřát u nás v restauraci. V obou případech je to hotové jídlo v jednom balení, které nikam nepřekládáte.“
Kuřecí popcorn v Original Recipe
Kuřecí popcorn se do nabídky KFC vrací jako samostatný produkt v balení 90 g. Zvenku dozlatova usmažený, uvnitř jemný, obalený v koření Original Recipe, tedy ve směsi 11 koření, kterou zákazníci znají z Kentucky kuřete KFC.
Kuřecí popcorn je od 1. září zároveň součástí value nabídky MEGABOX, která je k dispozici ve třech variantách za 129 Kč.
„MEGABOX je nabídka speciálně složeného menu za skvělou cenu. Přidat do něj kuřecí popcorn byla logická volba, protože je to produkt, který dobře doplňuje zbytek boxu,“ dodává Vyhnánková.
Každá země si chipsy „nakládá“ po svém
Loaded chipsy vycházejí z jednoduchého principu: k tortilla chipsům se přidají toppingy a jí se to rukou jako jedno jídlo. Formát má různé podoby, od misky na stadionu po sáček, ze kterého se jí přímo.
Za posledních pár let z toho vznikla vlastní kategorie. PepsiCo dnes Loaded Doritos staví jako plnohodnotné jídlo vrstvené proteinem, omáčkami a lokálními ingrediencemi, a to v každé zemi po svém. V Turecku Doritos Loaded kombinuje chipsy s tureckými street food klasikami, tedy s Çiğ Köfte, dönerem a kumpirem. V Kanadě vzniklo The Walking Shawarma, kde se vše přidává přímo do sáčku Doritos Sweet Chili Heat. A v Británii měli od května do června Doritos Loaded Month, kdy si lidé nosili vlastní sáček Doritos do restaurací a food trucků v Londýně, Manchesteru a Glasgow a nechali si z něj za pět liber udělat plnohodnotné jídlo.
Že to není náhoda, ukazují i čísla. Podle výzkumu vedeného Doritos v Británii preferuje flexibilnější a neformálnější způsoby stravování 51 procent generace Z a průměrný člověk z této generace si dá takzvané snackable jídlo asi třikrát týdně. Britský průzkum trendů zároveň řadí loaded nachos mezi tři formáty, o které mají zákazníci na nejbližší roky největší zájem, hned za loaded hranolky a pečené brambory.
Samotné Doritos mají navíc podobně náhodný původ jako celý tento formát. Přišly na svět v roce 1964 a vznikly z přebytků tortill v restauraci Casa de Fritos v Disneylandu, které se místo vyhození nakrájely a osmažily.
Co jste o loaded chipsech nevěděli:
- Začalo to na stadionech. Chipsy s toppingy jako jídlo do ruky se v USA prodávají na sportovních akcích a jarmarcích už desítky let pod názvem Walking Taco. Důvod byl praktický: nepotřebujete talíř ani příbor.
- Doritos vznikly z odpadu. První Doritos se osmažily z tortill, které měly v restauraci skončit v koši. Nápad prosadil manažer Frito-Lay Arch West a v roce 1966 se z nich stal celonárodní produkt.
- Trend táhne poměr, ne exotika. Zájem o loaded formáty podle britských dat pohání hlavně poptávka po větší porci za rozumnou cenu.
- TikTok vrátil do hry sáček. Zatímco nachos se tradičně servírují na tácku, sociální sítě pomohly zpopularizovat formát, kdy se maso, sýr a omáčky přidávají přímo do otevřeného balení chipsů a celé jídlo se připraví během několika záběrů.
Zdroj: FYI Prague